Neuheiten
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Bon Tartufo für die Festtage
30.10.2011
Unter der Bezeichnung "Bon Tartufo" präsentieren die Käsekenner von Heiderbeck - Käse vom Feinsten - eine neue Käseköstlichkeit an den Käsetheken - ideal für die bevorstehende Weihnachtszeit.
Bon Tartufo ist eine außergewöhnliche Weichkäsezubereitung aus der Lombardei, hergestellt aus Kuhmilch mit Blauschimmelkulturen und Stücken von frischen, schwarzen Trüffeln. Nach zweimonatiger Reifezeit cremig im Teig (48% Fett i.Tr.) und dazu klassisches Blauschimmelaroma mit köstlicher Trüffelnote.
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